Österreichische Köche

A

B

Erich BAUER
art cooking – Die Kochschule der besonderen Art
Zehetnergasse 13
1140 Wien
Tel: 0043/(0)1/914 39 18
E-Mail: erich.bauer@artcooking.at
www.artcooking.at

Wini BRUGGER
Indochine 21
Stubenring 18
1010 Wien
Tel: 0043/(0)1/513 76 60
E-Mail: restaurant@indochine.at
www.derbrugger.com

Christoph BRUNNHUBER
Fabios
Tuchlauben 6
1010 Wien
Tel: 0043/(0)1/532 22 22
E-Mail: fabios@fabios.at
www.fabios.at

Manfred BUCHINGER
Buchingers Gasthaus Zur alten Schule
Wolkersdorfer Straße 6
2122 Riedenthal ob Wolkersdorf
Tel: 0043/(0)2245/82500
E-Mail: manfred@buchingers.at
www.buchingers.at

C

D

Andreas DÖLLERER
Döllerers Genusswelten
Geniesserhotel – Geniesserrestaurant
Wirtshaus – Metzgerei und Feine Kost
Am Marktplatz 56
5540 Golling
Tel: 0043/(0)6244/4220-0
E-Mail: office@doellerer.at
http://doellerer.supportware.at

Christian DOMSCHITZ
Zum Schwarzen Kameel
Bognergasse 5
1010 Wien
Tel: 0043/(0)1/533 81 25
E-Mail: info@kameel.at
www.kameel.at

Thomas DORFER
Landhaus Bacher
Restaurant – Geniesserhotel in der Wachau
Südtiroler Platz 2
3512 Mautern/Dona
Tel: 0043/(0)2732/82 937
E-Mail: info@landhaus-bacher.at
www.landhaus-bacher.at

E

F

Alexander FANKHAUSER
Hotel Lamark – Restaurant Alexander
Familie Fankhauser
6263 Hochfügen Nr. 5
Tel: 0043/(0)5280/225
E-Mail: info@lamark.at
www.lamark.at

Martin FAUSTER
Hotel Königshof – Königshof Restaurant
Karlsplatz 25
80335 München, Deutschland
Tel: 0049/(0)89/55137-0
E-Mail: koenigshof@geisel-privathotels.de
www.koenigshof-hotel.de

G

Reinhard GERER
Palazzo
Das Gourmet-Theater im Spiegelpalast – Messe Wien
Ausstellungsstraße/Vorgartenstraße
1020 Wien
Tel: 0800 0177 66
E-Mail: info@palazzo-wien.at
www.palazzo.cc

H

Hans HAAS
Restaurant Tantris
Johann-Fichte-Str. 7
80805 München, Deutschland
Tel: 0049/(0)89/361 959-10
E-Mail: info@tantris.de
www.tantris.de

Heinz HANNER
Relais & Châteaux Hanner
Restaurant-Hotel-Meetingpoint
2534 Mayerling 1
Tel: 0043/(0)2258/23 78
E-Mail: hanner@hanner.cc
www.hanner.cc

Oliver HOFFINGER
TV-Koch im Cafe Puls auf Puls 4 TV
E-Mail: foodstylist@oliverhoffinger.com
www.oliverhoffinger.com

Heino HUBER
Deuring Schlössle Hotel und Restaurant
Ehre-Guta-Platz 4
6900 Bregenz
Tel: 0043/(0)5574/47800
E-Mail: rezeption@deuring-schloessle.at
www.deuring-schloessle.at

I

J

Gerald JEITLER
Landgasthof Jeitler
Oberschlatten 1
2833 Bromberg
Tel: 0043/(0)2629/8267
www.geraldjeitler.at

K

Andrea KARRER
kocht 1x pro Woche im:
Palais Coburg
Coburgbastei 4
1010 Wien
Tel: 0043/(0)1/518 18-0
E-Mail: hotel.residenz@palais-coburg.com
www.palais-coburg.com

Sohyi KIM
Kim kocht
Lustkandlgasse 4
1090 Wien
Tel: 0043/(0)1/319 02 42
E-Mail: restaurant@kimkocht.at
www.kimkocht.at

Siegfried KRÖPFL
Tiergarten Schönbrunn Gastronomie
Maxingstraße 13b
1130 Wien
Tel: 0043/(0)1/879 3556-50
E-Mail: office@kaiserpavillon.at
www.kaiserpavillon.at

L

Johann LAFER
Le Val d‘Or Restaurant
in Johann Lafers Stromburg
55442 Stromberg, Deutschland
Tel: 0049/(0)6724/9310-0
E-Mail: stromburghotel@johannlafer.de
www.johannlafer.de

M

Johanna MAIER
Geniesserhotel Hubertus
Johanna & Dietmar Maier
Am Dorfplatz 1
5532 Filzmoos
Tel: 0043/(0)6453/8204
E-Mail: info@hotelhubertus.at
www.hotelhubertus.at
www.johannamaier.at

Alois MATTERSBERGER
Maler und Koch
Atelier Alois Mattersberger
Schönbrunner Str. 278
1120 Wien
Tel: 0043/(0)676/6800631
E-Mail: art@mattersberger.com
www.mattersberger.com

Mansur MEMARIAN
PAVILLON Restaurant & Café
Rennweg 4, Am Landestheaterplatz
6020 Innsbruck
Tel: 0043/(0)512/25 70 00
E-Mail: office@der-pavillon.at
www.der-pavillon.at

Tommy MÖBIUS
E-Mail: cook@moebius.co.at
www.moebius.co.at
Restaurant Walter Bauer
Sonnenfelsgasse 17
1010 Wien
Tel: 0043/(0)1/512 98 71
E-Mail: restaurant.walter.bauer@aon.at

Toni MÖRWALD
Restaurant Toni Mörwald
Kleine Zeile 13-17
3483 Feuersbrunn
Tel: 0043/(0)2738/22 98-0
E-Mail: office@moerwald.at
www.moerwald.at

O

Karl und Rudolf OBAUER
Restaurant-Hotel Obauer
Markt 46
5450 Werfen
Tel: 0043/(0)646/52 12-0
E-Mail: ok@obauer.com
www.obauer.com

Helmut ÖSTERREICHER
Österreicher im MAK
Stubenring 5
1010 Wien
Tel: 0043/(0)1/714 01 21
E-Mail: reservierung@oesterreicherimmak.at
www.oesterreicherimmak.at

P

Johann PABST
Hotel & Spa Der Steirerhof Bad Waltersdorf
Tel: 0043/(0)3333/3211-0
E-Mail: reservierung@dersteirerhof.at
www.dersteirerhof.at

Christian PETZ
Palais Coburg
Coburgbastei 4
1010 Wien
Tel: 0043/(0)1/518 18-0
E-Mail: hotel.residenz@palais-coburg.com
www.palais-coburg.com

Ewald & Mario PLACHUTTA
Plachutta in der Wollzeile
Wollzeile 38
1010 Wien
Tel: 0043/(0)1/512 15 77
E-Mail: wollzeile@plachutta.at
www.plachutta.at

R

Bernie RIEDER
freiraum
Mariahilfer Straße 117
1060 Wien
Tel: 0043/(0)1/596 96 00
E-Mail: events@freiraum117.at
www.freiraum117.at

S

Martin SIEBERER
E-Mail: martin.sieberer@aon.at
www.martinsieberer.at
Hotel Trofana Royal
Gourmet und Relaxhotel
Familie von der Thannen
6561 Ischgl
Tel: 0043/(0)5444/600
E-Mail: office@trofana.at
www.trofana.at

Sissy SONNLEITNER
Restaurant Landhaus Kellerwand
Fam. Kurt und Sissy Sonnleitner
9640 Kötschach-Mauthen
Tel: 0043/(0)4715/269
E-Mail: info@sissy-sonnleitner.at
www.sissy-sonnleitner.at

T

Simon TAXACHER
Gasthof Taxacher GmbH & Co KG
Aschauerstraße 46
6365 Kirchberg in Tirol
Tel: 0043/(0)5357/2527
E-Mail: info@taxacherhof.at
www.taxacherhof.at

Roland TRETTL
E-Mail: roland_trettl@rolandtrettl.com
www.rolandtrettl.com
Red Bull Hangar-7 GmbH
Wilhelm-Spazier-Str. 7A
5020 Salzburg
Österreich
Tel.: 0043/(0)662/2197-0
Fax: 0043/(0)662/2197-3786
E-Mail: office@hangar-7.com
www.hangar-7.com

V

W

Lisl WAGNER-BACHER
Landhaus Bacher
Restaurant – Geniesserhotel in der Wachau
Südtiroler Platz 2
3512 Mautern/Donau
Tel: 0043/(0)273/82 937
E-Mail: info@landhaus-bacher.at
www.landhaus-bacher.at

Alain WEISSGERBER
Zur blauen Gans
7121 Weiden am See
Tel: 0043/(0)2167/7510
E-Mail: restaurant@blaue-gans.at
www.blaue-gans.at

Eckart WITZIGMANN
Ikarus
Hangar-7
Wilhelm-Spazier-Str. 7A
5020 Salzburg
Tel: 0043/(0)662/2197-0
E-Mail: office@hangar-7.com
www.hangar-7.com

Andreas WOJTA
Minoritenstüberl
Minoritenplatz 5
1010 Wien
Tel: 0043/(0)1/533 52 81

Jörg WÖRTHER
Tel: 0043/(0)662/620789
E-Mail: office@joerg-woerther.com
www.joerg-woerther.com

Christian WRENKH und Jürgen MARGETICH
Wiener Kochsalon Studio & Restaurant
Bauernmarkt 10
1010 Wien
Tel: 0043/(0)1/533 15 26
E-Mail: info@wiener-kochsalon.at
www.wiener-kochsalon.at

X

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