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Alles Soljanka, oder wie?
Das ultimative DDR-Kochbuch 1949-1989. Vorw. v. Peter Schroth
€ 16.40
€ 15.90
Artikel-Nr.:11026893
ISBN:978-389798022-8
Einband:gebunden
Erschienen:2010
10. Aufl.
Erschienen beiBuchVerlag für die Frau
Abmessungen:235x170x23mm
Gewicht:722g
Seitenanzahl:192
m. zahlr. meist farb. Abb.
Sprache:Deutsch
Annotation
"Fisch auf jeden Tisch"
Oder "Nimm ein Ei mehr" waren Aktionen, die ebenso die DDR- typische Kulinarik prägten, wie die Gerichte Soljanka oder Broiler.
Hier kann der ''Gourmet'' so richtig der kulinarischen Vergangenheit frönen: Rezepte und Reminiszensen, Zitate und Zutaten aus vier Jahrzehnten Küchentraditionen eines Landes, "das es in dieser Form nicht mehr gibt".
Autoren-Info:
Ute Scheffler
Ute Scheffler, Publizistin und Werbefachfrau aus Leipzig, hat bereits mehrere Kochbücher verfasst.
