Eine Rezeptsammlung mit vielen alltagstauglichen Aufstrichideen für die ganze Familie.

Allen, die eine abwechslungsreiche und gesunde Alternative zu Butter, Wurst und Käse suchen, verrät die Autorin ihre besten Rezepte für klassische, schnelle, extravagante und süße Toppings. Verführerische Fotos von Miguel Dieterich machen das Buch zu einem Erlebnis für alle Sinne.

Aus dem Inhalt:

Köstliche Aufstriche für Ernährungsbewusste
Wichtige Basics
Kleine Warenkunde ausgewählter Zutaten
Variationsmöglichkeiten und Zeitspartricks
Mehr als 60 schmackhafte Rezepte

Autoren-Info:

Rosemarie Zehetgruber

Mag. Rosemarie Zehetgruber arbeitet als Ernährungswissenschafterin und Systemische Pädagogin. Schwerpunkte der leidenschaftlichen Hobbyköchin und Genießerin sind Lebensmittelqualität, Ernährungsökologie, Schulverpflegung und Ernährungsdidaktik.