Beschreibung

Selbst gebacken schmeckts am besten

- Spaß, Genuss und Inspiration rund ums Brot
- ausgefallene Ideen von Brotsalat bis Brotdesserts
- das Beste sind die Reste: Übriggebliebenes nutzen
Schwelgen Sie in dieser Rezeptvielfalt und finden Sie Ihr ganz persönliches Lieblingsrezept! Zu Hause können Sie ganz einfach knuspriges Brot, leckeres Baguette, gesunde Brötchen und vieles mehr backen.
Aus den vier Grundzutaten Mehl, Wasser, Hefe und Salz sowie weiteren Zutaten entsteht ganz nach Geschmack Köstliches aus dem Brotbackautomaten: Zitronenbrot, Vollkorn-Nuss-Brot, Thymianbrot, glutenfreier Zwieback, Brotbällchen, Krokantbrot ...
Die Erfolgstipps vom Profi garantieren optimale Backergebnisse. Mit neuen Rezepten für Tapas und Brotaufstriche.

Autoren-Info:

Mirjam Beile

Mirjam Beile, Ettenheim (BW), ist gelernte Bäckerin und Konditorin. Ihr liebstes Küchengerät ist und bleibt der Brotbackautomat.