Annotation

Kochen Sie sich in den Busch! In "Chorus and Cusine" finden Sie die passenden Rezepte, von der Savanne inspirierte Dekoideen und eine Audio-CD mit traditioneller afrikanischer Chor-Musik.

Beschreibung

Vorspeise, Hauptgericht, Gesang: Bei einem südafrikanischen Menü wird nicht nur der Gaumen verwöhnt. Zum krönenden Abschluss gibt's von der Belegschaft oftmals auch noch ein kleines Konzert. In "Chorus and Cusine" verraten die Küchenchefs namhafter Safari-Lodges ihre Rezepte, und der extra Gang für die Ohren wird auf CD gleich mitgeliefert gesungen von den jeweiligen Küchen-Crews.

Autoren-Info:

Sabine Kämper

Frau Prof. Sabine Kämper ist Dipl. Informatikerin und lehrt am Fachbereich Allgemeine Verwaltung der FHÖV in Hamburg. Sie ist Koordinatorin für das Fachgebiet Informatik und Informationstechnologie.