Beschreibung

Das Santiago Kochbuch.
Eine kulinarische Pilgerreise durch die Küchen des Jakobsweges.

Die Pilgerwege nach Santiago de Compostela sind Genuss-Wege im Zeichen der Muschel.
Pilgerwege sind Käse-Straßen, Brot -Wege, Hunger-Strecken, Suppenwege, Wein- Straßen, Hühner-Steige, Fisch-Straßen und letztlich der Süße Weg der finalen Genüsse.
Ein Lese- und Kochbuch.
Mit mehr als 200 Rezepten und Geschichten aus Spanien, Portugal, Frankreich, Italien, Österreich, Deutschland und der Schweiz.
Die Pilgerwege durchkreuzen Europa : Die Pilger genießen und ziehen weiter.

Autoren-Info:

Annemarie Habarta

Annemarie Habarta absolvierte eine langjährige Ausbildung zur Diätköchin und verlernte dabei das Kochen - in der Versuchsküche ihrer Ehe hat sie die Freude daran wieder entdeckt. Bei zahlreichen Auslandsreisen als Designerin entstand bei genüsslichen 'Arbeitsessen' mit Künstlern der Gedanke einer kulinarischen Redaktion. Mit ihrem Redaktionsbüro 'MundArt - die Kunst des Essens' hat sie diese Idee verwirklicht.