Beschreibung

In diesem Buch findet der Leser Anregungen, was er mit Blättern von Rebstöcken am Haus und im Weinberg zusammen mit regionalen Produkten auf den Teller zaubern kann: Pesto, Bratwurst im Weinblatt, Weinblatt mit Fleisch oder Fisch, Weinblattgebäck oder beschwipster Käse im Weinblatt. Das Buch enthält auch Wissenswertes über das Weinblatt, die Ernte von Weinblättern und deren Konservierung. Ganzseitige Farbbilder bereichern den Text.