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Die traditionelle kurdische Küche. Xwarinên kevnesopiyên kurdan. Pirtûkeke xwarinê
Ein Kochbuch. Kurdisch-Kurmanci-Deutsch
€ 20.50
€ 19.90
Artikel-Nr.:11853051
ISBN:978-392282511-1
Einband:gebunden
Erschienen:10/2008
2., überarb. u. korr. Aufl.
Erschienen beiEdition Orient
Gewicht:620g
Seitenanzahl:95
m. zahlr. farb. Fotos.
Sprache:per
Beschreibung
Die kurdische Küche ist in Deutschland kaum bekannt. Dabei weiß sie in ihrer Ursprünglichkeit und Schlichtheit mit eigenständigem Charakter zu überzeugen. Die Autorin Hülya Baba präsentiert in diesem Kochbuch vor allem traditionelle Rezepte aus ihrer Heimatregion Serhed im Osten der Türkei so wie ihre Mutter sie zubereitet und ihr beigebracht hat.
Beschreibung
Die kurdische Küche ist in Deutschland kaum bekannt. Dabei weiß sie in ihrer Ursprünglichkeit und Schlichtheit mit eigenständigem Charakter zu überzeugen. Die Autorin Hülya Baba präsentiert in diesem Kochbuch vor allem traditionelle Rezepte aus ihrer Heimatregion Serhed im Osten der Türkei so wie ihre Mutter sie zubereitet und ihr beigebracht hat.
