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DuMonts kleines Lexikon Schokolade, Pralinen & Co.

Marken, Herstellung, Genuss

Tobias Pehle

AT€ 8.30DE€ 7.99

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Artikel-Nr.:11784342

ISBN:978-389555539-8

Einband:gebunden

Erschienen:08/2008

Erschienen beiDörfler

Gewicht:620g

Seitenanzahl:295

m. zahlr. Farbabb.

Annotation

Die weite Welt der süßen Versuchung

- Die Geschichte der Schokolade - Von den Azteken über Madame Pompadour bis heute
- Wissenswertes über den Weg von der Kakaobohne bis zur Edelschokolade
- Schokoladengenuss - Trinkschokoladen, Tafelschokoladen, Pralinen und weitere Schokoladen-Verführer im Überblick
- Tipps zum Umgang mit Schokolade in der Küche und Rezepte zum Backen, Kochen, Dekorieren und Pralinen herstellen

Autoren-Info:

Tobias Pehle

Tobias Pehle ist Journalist und Fachautor im Bereich Do-it-yourself. Er hat zahlreiche Bücher im Heimwerkerbereich veröffentlicht.

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