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Duden, Wörterbuch Kochkunst

Von Amuse-Bouche bis Zierschnee

Eckhard Supp

AT€ 10.30DE€ 9.95

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Artikel-Nr.:12563504

ISBN:978-341170392-0

Einband:gebunden

Erschienen:08/2010

Erschienen beiBibliographisches Institut, Mannheim

Gewicht:208g

Seitenanzahl:128

m. zahlr. Abb.

Beschreibung

Wie beschreibt man ein Geschmackserlebnis, die verschiedenen Aromen, Konsistenzen und Zutaten? Die Kochprofis haben dafür einen ganz eigenen Wortschatz entwickelt, der auch Nichtköchen Appetit macht. Dieses innen wie außen appetitlich gestaltete Bändchen ist das perfekte Mitbringsel zur nächsten Essenseinladung - oder macht einfach Spaß beim Selberlesen.

Autoren-Info:

Eckhard Supp

Eckhard Supp ist Autor zahlreicher Weinbücher und war Mitarbeiter bei den italienischen Weinführern "Gambero Rosso" und "Slow Food Weltweinführer". In Deutschland wurde er durch den Bestseller "Wein für Einsteiger" bekannt.

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