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Einmachen + Eindünsten, Dörren von Obst, Gemüse, Pilzen, Fleisch, Milch

Wie macht man feine Marmeladen und Gelees?

Ludovica von Pröpper, Hedwig Schmoller

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Artikel-Nr.:12771345

ISBN:978-386195760-7

Erschienen:03/2011

Repr. d. Ausg. v. 1900 Auflage

Erschienen beiSalzwasser-Verlag

Abmessungen:210x148mm

Gewicht:84g

Seitenanzahl:60

Annotation

Reprint der 12. Auflage der Originalausgabe aus der Zeit um 1900. Es behandelt das Einmachen, Eindünsten und Dörren von Obst, Gemüse, Pilze, Fleisch und Milch sowie das Erstellen von Marmelade und Gelees.

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