Annotation

In diesem Buch erfahren Sie neben zahlreichen Informationen zu den verwendeten Fischsorten und Meeresfrüchten auch, warum diese so gesund sind, worauf Sie beim Kauf achten müssen und wie Sie Fisch und Meeresfrüchte richtig vor- und zubereiten. Mit über 50 leckeren Rezepten mit Farbfoto, Schritt für Schritt erklärt - zum einfachen Nachkochen.

Fisch und Meeresfrüchte sind grundlegender Bestandteil einer ausgewogenen gesunden Ernährung. Doch sie sind nicht nur sehr gesund, sondern auch wahre Gaumenfreuden, wenn sie richtig zubereitet werden.