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F(r)isch auf den Tisch

Das österreichische Fisch-Kochbuch

Taliman Sluga, Franz Peier

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Artikel-Nr.:12741620

ISBN:978-370201294-6

Einband:gebunden

Erschienen:05/2011

Erschienen beiStocker

Abmessungen:227x224x18mm

Gewicht:827g

Seitenanzahl:192

m. farb. Abb.

Autoren-Info:

Taliman Sluga

Taliman E. Sluga: Kulturmanager, Kulturvermittler, Museums- und Ausstellungsmacher, langjähriger Lektor an der Karl-Franzens-Universität Graz und an der Pädagogischen Akademie Graz Eggenberg. Zahlreiche Projekte und Publikationen zu Vermittlung in Museum und Ausstellung sowie zu kulturgeschichtlichen Aspekten des Essens und Trinkens.

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