F(r)isch auf den Tisch
Das österreichische Fisch-Kochbuch
Artikel-Nr.:12741620
ISBN:978-370201294-6
Einband:gebunden
Erschienen:05/2011
Erschienen beiStocker
Abmessungen:227x224x18mm
Gewicht:827g
Seitenanzahl:192
m. farb. Abb.
Autoren-Info:
Taliman Sluga
Taliman E. Sluga: Kulturmanager, Kulturvermittler, Museums- und Ausstellungsmacher, langjähriger Lektor an der Karl-Franzens-Universität Graz und an der Pädagogischen Akademie Graz Eggenberg. Zahlreiche Projekte und Publikationen zu Vermittlung in Museum und Ausstellung sowie zu kulturgeschichtlichen Aspekten des Essens und Trinkens.




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