Beschreibung

Ja doch, Hühnerfüße und Schweineohren sind auch in diesem Buch enthalten. Aber das hat auch einen einfachen Grund. Sie schmecken nämlich. Dieses Buch stellt Ihnen keine Rezepte vor, es ist ein munterer Reiseführer durch die große kulinarische Schatztruhe der chinesischen Küche. Es möchte Ihnen Lust machen auf eine besondere Entdeckungsreise durch das Reich der Mitte. Und vor allem: Es soll zum Probieren anregen! Oder hätten Sie sich freiwillig ein Chayedan von der Straße gekauft?

Autoren-Info:

Oliver L. Radtke

Oliver Lutz Radtke, 1977 geboren in Hofheim am Taunus, Abitur und Zivildienst in Tübingen. Studium der Sinologie, Philosophie und Geschichte in Heidelberg und Shanghai, als Autor und Journalist in Ostasien unterwegs. Arbeitet schreibend am Erwerb von Gelassenheit die ist gerade zwischen Beijung und Guangzhou überlebenswichtig.