Annotation

Nach seinem erfolgreichen Grillbuch "Fired up" zeigt Ross Dobson hier, wie Männer ihre Freunde in der Indoor-Saison entspannt bewirten können. Mit Gerichten im Grillhouse-Stil sind sie jedem Hunger gewachsen: unkomplizierte Vorspeisen, langsam geschmorte Braten, perfekt gegrillte Steaks oder herzhafte Pies kombiniert mit scharf gewürzten Pommes frites, umwerfenden Saucen, Gratins und Ofengemüse. Ross Dobson verrät außerdem, mit welchen unwiderstehlichen Desserts man ein ausgedehntes Essen unter Freunden krönen kann: Eine Eisbombe oder ein Portwein-Trifle machen wirklich jeden glücklich!