Lieben Sie Strudel – gefüllt mit Obst, mit Quark oder Creme, süß oder pikant? Der Strudel ist das ideale Gebäck für Feinschmecker, die viel Füllung, aber wenig Teig wollen. In diesem Buch finden Sie Altbewährtes wie den Apfelstrudel, den Mohnstrudel oder den Rahmstrudel, aber auch Raffiniertes wie den Hackfleisch-, Puten- oder Gemüsestrudel