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HACCP nach dem FAO/WHO-Codex-Alimentarius

Theoretische Grundlagen und praxisbezogene Hilfestellungen zur Umsetzung des HACCP-Konzeptes

C. Fellner, R. Riedl

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Artikel-Nr.:12301612

ISBN:978-389947556-2

Einband:gebunden

Erschienen:01/2010

2. Aufl.

Erschienen beiBehr

Gewicht:1488g

Seitenanzahl:1

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