Annotation

Die indische Küche wird immer beliebter, und nicht nur Hobbyköche interessieren sich zunehmend für die aromatischen, reichhaltigen indischen Gerichte, die sich durch fein abgestimmte Gewürzmischungen auszeichnen.
Dieses Buch zeigt Ihenn auf anschauliche Weise verblüffend unkomplizierte Rezepte für regionale indische Spezialitäten und typisch indische Hauptspeisen sowie Brote, Snacks, Beilagen und Desserts - für jeden gibt es im Reich der exotischen Gewürze Köstliches zu entdecken.