Annotation

Schon immer hat die italienische Küche Jamies Rezepte beeinflusst. Um noch tiefer in ihre Geheimnisse vorzudringen, reist er durch Italien - auf der Suche nach Rezepten, die einfach und zugleich besonders sind. Einheimische Köche, Fischer, Bäcker und "Mammas" verraten Jamie Oliver ihre seit Generationen überlieferten Rezepte und Kniffe. Völlig fasziniert von der fast schon sprichwörtlichen Lebensfreude der Italiener und der Hingabe, die sie für die Familie und das Essen übrig haben, kocht Jamie Oliver in sechs Folgen mit Fischern, Bäckern, Schäfern. Und bei italien. "Mammas" wird er in die von Generation zu Generation weitergegebenen Geheimnisse der mediterranen...

Autoren-Info:

Jamie Oliver

Jamie Oliver startete 1998 seine phänomenale Karriere als jüngster TV-Koch der BBC mit der Koch-Kultserie "The Naked Chef". Die Briten sind hin und weg von seiner "nackten", das heißt einfachen und köstlichen neuen Küche. In Deutschland kocht er in jeder Ausgabe für die Leserinnen der Zeitschrift "Glamour". 2010 erhielt Jamie Oliver den "Ehrenpreis des deutschen Nachhaltigkeitspreises" für sein umfangreiches soziales Engagement in Ernährungsfragen.