Beschreibung

Die Südkoreanerin Sohyi Kim ist der exotische Star der Wiener Gastroszene: Publikum und Gourmetkritiker begeistert sie in ihrem Wiener Restaurant mit ihrer einfallreichen Crossover-Cuisine!
In ihrem Kochbuch, das nun in der vierten Auflage erscheint, sind Kims spannendste Kreationen und Tipps zum Nachkochen versammelt. Die 60 Rezepte sind auf 148 Seiten schrittweise und verständlich aufbereitet und in die Kapitel Kalt und Warm unterteilt. Da Gesundheit und Wohlbefinden eine wichtige Rolle in Kims Küche spielen, sind die Kreationen auch den 5 Elementen zugeordnet, also eine kreative Spitzenküche, die auch gesund ist. Abgerundet wird das Buch durch eine asiatische Warenkunde und Weintipps.
Ausgezeichnet beim Gourmand World Cookbook Award als das weltbeste asiatische Kochbuch und in Kategorie "Best Woman Chef Cookbook in German".