Beschreibung

Das Kochbuch entführt mit seinen Rezepten und Geschichten in die Welt der historischen
Tische und Tafeln und lädt in das Reich der Klosterkeller ein. Die Auslese von Rezepten aus
der Bibliothek des Kärntner Benediktinerklosters St. Paul verführt zum Nachkochen.

Autoren-Info:

Gerfried Sitar

Gerfried Sitar, geb. 1968 in Kötschach-Mauthen, studierte Kunstgeschichte und Theologie und ist seit 1987 Mitglied des Benediktinerkonvents St. Paul. 1966 wurde er Direktor der Stiftmuseen, Leiter des Archivs und der Bibliothek sowie Kustos der Kunstsammlungen. Gerfried Sitar trat als Gestalter und wissenschaftlicher Leiter mehrerer Ausstellungen sowie als Autor von Ausstellungskatalogen, von Kindergeschichten und der theologischen "Morgenbetrachtung" im ORF hervor. Seit 1999 ist er Vizepräsident der 'Via Imperialis - Burgen, Schlösser und Stifte Österreichs'.