Annotation

Schlemmen mit Wohlfühl-Garantie. Vital und gesund: Kneipp. Wirkt! Die Lehre von Sebastian Kneipp gilt auch heute noch als aktuell und gewinnt im Zusammenhang mit dem steigenden Bedürfnis nach Vitalität und Fitness sogar wieder zunehmend an Bedeutung.
Dieses neue Kochbuch, das den traditionellen Kneipp-Gedanken mit gesunder Ernährung verbindet, präsentiert frische, leichte Küche, die schmeckt und Spaß macht. Mit den Rezepten werden interessante Aspekte zum Thema Ernährung und Kneipp vermittelt. In einer kurzen Einführung werden die Kneipp-Lehre und die fünf Elemente der Kneipp-Therapie vorgestellt, der Schwerpunkt des Buches jedoch liegt auf kulinarischem Genuss und allgemeinem Wohlgefühl. Die Rezepte sind kreativ und modern, aber unkompliziert in der Handhabung. Sie bieten genau das Richtige für eine ausgewogene Ernährung, sind fettarm, aber vitamin- und ballaststoffreich ... und super lecker! Alle Rezepte sind für 2 Personen berechnet und werden durch Nährwert-Angaben (Brennwert / Fettgehalt / etc.) ergänzt.

Autoren-Info:

Rose M. Donhauser

Rose Marie Donhauser, geb. 1959, ist in einem bayerischen Landgasthof aufgewachsen. Nach einer Kochausbildung im Hilton Hotel in München und im Hyatt Regency in Brüssel wurde sie Food und Beverage Managerin. Seit 1988 arbeitet sie als Kochbuchautorin, Food Journalistin und Restauranttesterin.