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Alles spricht heute vom"Steamen". Was als der neuste Trend in der Küche daherkommt, ist eigentlich gar nichts Neues. Auch im Schnellkochtopf kocht man mit Dampf. In den meisten Haushalten steht ein Schnell- oder Dampfkochtopf. Im deutschsprachigen Raum werden jährlich rund 2 Millionen Schnellkochtöpfe verkauft, was beweist, dass dieses Gerät so verbreitet ist wie eh und je. Dieses Kochbuch zeigt, dass Mann und Frau damit viel mehr kochen kann als Kartoffeln und Gemüse. Was die Autorin alles aus dem Schnellkochtopf zaubert, ist höchst verblüffend.

Mit dem Dampfkochtopf können vielfältigste Mahlzeiten, schonend, gesund und in kürzester Zeit zubereitet werden und die Speisen behalten dabei ihren Eigengeschmack. Die Autorin hat 60 ihrer besten Rezepte zusammengestellt, von Vorspeisen, Suppen, Fischen und Fleisch bis zu Desserts. Dabei zeigt sie das ganze Spektrum dieses wahren Wundergerätes auf, oder haben Sie gewusst, dass man im Schnellkochtopf ein perfektes Risotto, feinste Fischspeisen, diverse Fleischgerichte und gar einen Schokoladengugelhupf und eine Gebrannte Creme perfekt zubereiten kann? Der Schnellkochtopf erfüllt alle Voraussetzungen, sich vom Klassiker zum Trendgerät zu entwickeln.