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Traditionelles für Genießer von heute: Die hochwertige Themenkochbuchreihe "Küchenklassiker & mehr" verrät die besten Rezepte für internationale Küchenklassiker, die jeder kennen sollte. Das edle Layout und die herausragenden Food-Fotografien machen jeden Band zu einem wertvollen Sammlerstück. "Kuchen und Gebäck" beinhaltet rund 200 süße und pikante Rezepte für Kuchen, Kekse, Brotspezialitäten und Desserts aus Backofen und Pfanne. Darüber hinaus erfährt man, welche Werkzeuge man zum Backen benötigt, welchen Teig man für bestimmte Backwaren wählt und wie sich missratene Kuchen in letzter Minute retten lassen.