Beschreibung

Johann Lafer muss man nicht mehr vorstellen. Kaum ein anderer Koch in Deutschland ist so präsent - ob im Fernsehen oder als Werbeträger. Dabei ist der gebürtige Grazer vor allem eines geblieben: ein authentischer, hervorragender Meister am Herd mit großer Liebe zum Produkt. Und was kaum einer weiß - der Starkoch hat eine starke süße Seite, die er in dem Bookazine einmal richtig zeigt. 60 Rezepte, die glücklich machen, hat er dafür entwickelt: modernisierte österreichische Klassiker sind ebenso dabei wie Evergreens (Mousse au chocolat), Cremes und Torten, Eis und und Gebäck, Süßes zum Kaffee aber auch Desserts für große Partys. Viele Desserts werden Schritt für Schritt gezeigt und sind natürlich von der Redaktion auf gutes Gelingen geprüft. Der beste Einstieg also in die Weihnachtszeit.