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Warenkunde mit Produkte-ABC
Rezepte: Teig-Grundrezepte Wähen mit Früchten und Beeren Tarte Tatins Wähen mit Gemüse und Kartoffeln vegetarische Wähen Wähen mit Fleisch und Fisch Wähen mit Käse Wähen aus Hefeteig: pikant und süß

Beschreibung

Himmlisches vom Kuchenblech so gelingt s mit den Landfrauen!
Bodenständige Rezepte für Wähen, Fladen, Tartes, Quiches, die immer gut gelingen! Mit vielen Tipps für süße und pikante Kuchen, einem Produkte-ABC und Grundrezepten.
Echte Wähen-Rezepte für das ganze Jahr: Franzosen haben ihre Quiche, Italiener ihre Pizza, Engländer ihren Pie ... In der Schweiz und Süddeutschland heißen die leckeren pikanten und süßen Kuchen Wähen bzw. Fladen oder Dünne. Der Teigboden kann mit nahezu jeder Zutat belegt und mit oder ohne Guss gebacken werden. Für Abwechslung sorgen verschiedene Gemüse-, Obst- und Beerensorten, aber auch aus Kartoffeln, Käse und Zwiebeln lassen sich würzige, herzhafte Wähen backen. Alles ist gut beschrieben und ganz einfach nachzuvollziehen.