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Jeder kennt und liebt sie üppige, feinste Sonntags- oder Festbraten. Doch wie kann man selbst einen saftigen Braten unkompliziert auf den Tisch zaubern und damit Familie und Freunde richtig beeindrucken? Dies erklärt Profi-Köchin Janny Hebel wie immer einfach und strukturiert. Mit ihren Tipps und Erfahrungen aus der Praxis wird jeder Hobbykoch zum "Braten-Meister."