Beschreibung

Frische Kräuter holen den Sommer auf den Tisch und erinnern an laue Abende am Mittelmeer
bei köstlichem Essen und einem Glas gutem Rotwein. Mit diesen Rezepten holen Sie den Zauber
eines Urlaubs in warmen Gefilden an den heimischen Tisch. Vom Kräutersüppchen über den
feinen Lauchsalat und ein edles Risotto mit Kapuzinerkresse bis hin zum Rosmarin-Sorbet
reichen die Rezepte in diesem Buch. Viele praktische Tipps machen das Nachkochen einfach.
Verleihen Sie Ihrer Küche einen Hauch mediterranes Flair!

Autoren-Info:

Rita Kopp

Rita Kopp hat Germanistik, Geschichte und Französisch studiert. Sie ist passionierte Köchin und lebt in Esslingen am Neckar.