Beschreibung

Hühnercurry, Som Tam oder Ente in Tamarindensoße, Garnelen Suppe oder Pad Thai. Sie sind nur einige Beispiele. Absolut authentisch, einfach nachzukochen und meist schnell zubereitet, finden Sie mehr als 90 Rezepte der klassischen und traditionellen Thai-Küche. Eingeteilt sind sie in 11 Kapitel. Von Desserts, Suppen, Reis- und Nudelgerichten, bis hin zu Rind- und Schweinefleisch sowie Fisch- und Seafood, Geflügelgerichte und Salate finden Sie die ganze Vielfalt der kulinarischen Küche. Auch Vegetarische Gerichte und Rezepte für Soßen & Pasten haben ihren festen Platz in diesem Buch.