Beschreibung

Ein Einblick in die kulinarische Welt der Familie Strauss: Kochen Sie mit und genießen Sie! Wer kocht, genießt intensiver so lautet das Motto der Familie von Erfolgsschauspielerin Ursula Strauss, die eine große Kochleidenschaft verbindet. Und hier verrät sie ihre Lieblingsrezepte, philosophiert über den wesentlichen Unterschied zwischen Schweinebraten und Schweinsbratl und gibt Küchengeheimnisse wie das Häferl der Mutter und das Verständnis vom gwe nlichen Keks preis. Ein kulinarisches Familienalbum,
ausgewählt aus über Generationen gesammelten Rezepten, das vom Wiener Schnitzel zum Zitronenhuhn, vom Erdäpfelgulasch zum Wildragout, vom Grießkoch zum Tod durch Schokolade reicht. Die Familie Strauss hat sich gemeinsam mit Andrea Karrer an den Herd begeben. Genießen Sie das Ergebnis!

Autoren-Info:

Andrea Karrer

Andrea Karrer geboren 1963 in Wien, widmet sich nach Erfahrungen im elterlichen Gasthaus und einer Ausbildung zur Köchin seit Jahren der publizistischen Vermittlung von Kulinarik. Zahlreiche Publikationen.