Inhaltsverzeichnis

Inhalt: Vorwort / Sieben Gründe warum es in Frankfurt am Main wieder ein Kochkunstmuseum geben soll / Das alte Kochkunstmuseum und die Internationale Kochkunst-Ausstellung in Bildern / Die Urkunden zur Gründung und Eröffnung des Frankfurter Kochkunst-Museums / Das gastliche Frankfurt am Main / Tafelkultur als Teil Frankfurter Geschichte / Ereignisse in Frankfurt am Main / Kurze Anekdoten und Gedichte / Eine Festrede Die Bedeutung der Zweckessen / Weitere Anekdoten / Der Glanz des Alten Reiches / Kulinarische Reflektionen / Die Genuss Akademie Frankfurt / Entwurf für ein neues Kochkunstmuseum / Über den Frankfurter Katalog / Jetzt wird s bunt in Frankfurts Kochbuchszene!