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On Food and Cooking

The Science and Lore of the Kitchen

Harold McGee

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Artikel-Nr.:11432578

ISBN:978-068480001-1

Einband:gebunden

Erschienen:2004

Rev. and upd. ed. Auflage

Erschienen beiScribner

Gewicht:1310g

Seitenanzahl:884

w. ill.

Sprache:Englisch

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