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Petits Fours & Co.
Außergewöhnliche Petits-Fours-Kreationen mit exquisiten Glasdesserts und verführerischen Kaffeevariationen
€ 51.30
€ 49.90
Artikel-Nr.:11886479
ISBN:978-387515109-1
Einband:gebunden
Erschienen:02/2009
2. Aufl.
Erschienen beiMatthaes
Abmessungen:305x235mm
Gewicht:1225g
Seitenanzahl:183
m. zahlr. Farbfotos.
Beschreibung
Peter Hauptmeier, einer der kreativsten Patissiers Deutschland, stellt 50 eigene Petits-Fours-Rezepte vor: Fours mit Schokolade, Fours mit frischem Obst, warme Fours und ein großes Spektrum außergewöhnlicher Fours. 16 Glasdesserts, die gelöffelt oder getrunken werden sind die ideale Ergänzung zu den Klassikern.
