Beschreibung

Finden, erkennen, zubereiten lecker!
- Ideal für Einsteiger
- Typische Merkmale der 20 besten Speisepilze auf einen Blick
- Inklusive Zubereitungstipps und 26 köstlichen Rezepten
Die 20 besten Speisepilze finden, sicher bestimmen und lecker zubereiten.
- Typische Merkmale auf einen Blick, besonders übersichtliche und leicht verständliche Beschreibungen der Eigenschaften
- Alle giftigen oder ungenießbaren Doppelgänger in Wort und Bild erklärt
- Leckere Rezeptideen für die gefundenen Waldpilze und jede Menge inspirierende Fotos
- Tipps zur Verarbeitung, zum Konservieren und viele feine Rezepte lassen keine Fragen zur Verarbeitung der gesammelten Schätze offen

Autoren-Info:

Fridhelm Volk

Fridhelm Volk, geboren 1942 in Königsberg, war Schüler von Walter E. Lautenbach in Stuttgart und ist seit 1965 selbständiger Fotodesigner mit den Schwerpunkten Werbung, Mode, Reportage. Er ist Gründungsmitglied des Bundes freischaffender Fotodesigner (BFF), Mitglied des Verbandes Bildender Künstler und Künstlerinnen Baden-Württemberg (VBKW) sowie berufenes Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Photographie (DGPh). Fridhelm Volk hat seit vielen Jahren einen Lehrauftrag für Fotodesign an der Fachhochschule für Gestaltung Würzburg inne. Zahlreiche Einzel- und Gruppenausstellungen.