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Sie sind viel unterwegs, möchten aber trotzdem gern gesunde, selbst gekochte Gerichte essen, ohne stundenlang am Herd zu stehen? Dann brauchen Sie dieses Buch und einen Schongarer. Darin lassen sich vielerlei Gerichte zubereiten, die in Flüssigkeit gegart werden - etwa Schmorgerichte, Eintöpfe, Braten, Suppen oder Nudelsaucen. Preisgünstigere Fleischstücke werden bei dieser Garmethode wunderbar zart. Doch auch für Gemüsezubereitungen ist der Schongarer optimal, weil Konsistenz, Farbe und Nährstoffe der Zutaten erhalten bleiben.