Beschreibung

Allein in Deutschland leben 15 Millionen Menschen in einem Einpersonenhaushalt und alle haben das gleiche Problem: Für nur einen Teller zu kochen, macht bekanntlich wenig Spaß. Zudem ist es kompliziert, da man Rezepte nicht einfach durch vier teilen kann. Und immer bleiben Reste übrig. Dass es auch anders geht, zeigt Hildegard Möller jetzt in "Solo für Genießer". Ob es schnell gehen soll oder man sich selbst mit ein Schlemmer-Abend verwöhnen möchte: Diese Soloküche ist unkompliziert, abwechslungsreich und kreativ. Und damit keine Reste übrig bleiben, gibt es immer Tipps, was in den nächsten Tagen auf der Menükarte stehen kann.

Autoren-Info:

Hildegard Möller

Hildegard Möller, geb. 1961, Diplom-Oecotrophologin, lange Zeit Inhaberin und Küchenchefin zweier Gastronomiebetriebe in Münster, arbeitet seit einigen Jahren als freie Redakteurin und Autorin für verschiedene Verlage und Zeitungen. Nach Veröffentlichung ihres Kochbuchs 'Verpackte Köstlichkeiten' und mehreren redaktionellen Beiträgen rund um das Thema Kochen stellt sie jetzt Ihr neues Werk vor. Ihre Vorliebe für die norddeutsche Küche entdeckte sie auf einer ihrer Reisen durch die kulinarischen Landschaften Norddeutschlands.