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The first-ever biography of Ferran Adrià, the chef behind Spain's renowned El Bulli restaurant, by...
€ 14.80
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The Fragile Feast: Routes to Ferran Adrià
Die kulturell geprägte Vielfalt der Gaumenfreuden in unmittelbarer Anschauung - Mit 12 Rezepten von...
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The Fragile Feast: Rutas a Ferran Adrià
Die kulturell geprägte Vielfalt der Gaumenfreuden in unmittelbarer Anschauung - Mit 12 Rezepten von...
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The Family Meal. Das Familienessen, englische Ausgabe
The first home-cooking book by Ferran Adrià, with 93 recipes.
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Vorwort von Ferran Adrià - Die Avantgarde von gestern und morgen / ElBulli-Foundation,...
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Food Art zeigt die herausragendsten Kreationen Ferran Adriàs, darunter viele bisher...
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Charts his culinary revolution from his very beginnings as a cook in the military service to the...
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A Day at elBulli. Ein Tag im elBulli, englische Ausgabe
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Sternekoch Paco Roncero, der 2005 mit dem Preis als bester Koch der Zukunft ausgezeichnet wurde,...
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Einblicke in die Ideenwelt, Methoden und Kreativität von Ferran Adriä ist ein exklusiver Blick...
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Das wissenschaftliche Lexikon der Gastronomie
Bis vor nicht allzu langer Zeit haben Köche bei der Ausübung ihres Berufs oder Hobbys in der Regel...
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Juan Amador vom gleichnamigen Restaurant in Langen bei Frankfurt gilt als der profilierteste...
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