Warenkorb
Merkliste (5)
Mein Konto | Login 
Versandkosten
- oder sortiert:
- Ausbildung & Berufe
- Bäckerei & Konditorei
- Bar, Cafe, Hotel, Restaurant
- Buffet-Organisation
- Dekorieren & Garnieren
- Ernährungswissenschaft & Lebensmitteltechnik
- Hauswirtschaft
- Hygiene
- Küchenplanung & Einrichtung
- Lebenskultur & Events
- Marketing & Corporate Identity
- Management & Recht
- Molekularküche
- Nachschlagewerke & Lexika
- Rezeptsammlungen
- Service
- Teubner
- Warenkunde
Normal 0 false false false EN-US X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 / Style Definitions /...
€ 59.60
€ 57.90
36 Gänge zum Abendessen? Warum eigentlich nicht! Jetzt halten kleine kulinarische Kunstwerke Einzug...
€ 30.80€ 29.95
Glas für Glas, Löffel für Löffel - Ihre Freunde und Ihre Gäste werden von Ihren Kochkünsten...
€ 20.60€ 19.95
Catering Total führt Sie in die Welt des Catering. Klar strukturiert zeigt dieses Buch die Vielfalt...
€ 17.30€ 16.80
Verführerische Häppchen mit tollem Geschmack machen jede Essenseinladung zu einem unvergleichlichen...
€ 20.60€ 19.95
Fingerfood und molekulare Küche in ihrer ganzen Vielfältigkeit: Von einfachen und aufwändigen ...
€ 71.90€ 69.90
Von der Mise en place bis zur perfekt gedeckten Tafel; Bankettorganisation und Service. Ein...
€ 41.00€ 39.90
Internationale Hotel- und Restaurantküche
Dieses Handlexikon gibt fachkundliche Hinweise für Menügestaltung und Büffetorganisation. Außerdem...
€ 58.90€ 58.90
€ 41.00€ 39.90
